里歐的奇幻冒險

一間全新的哥本哈根餐廳近日要開幕了，歡迎來自國際的賓客們，來這個充滿活潑氣息的空間，風格

靈感來自於熱血的拉丁文化和斯堪那維亞的傳統元素，這個在哥本哈根的餐廳，巧妙般的建在地下室

內，整體設計散發著令人喜愛的現代化風格，哥本哈根餐飲集團 Cofoco 委託了Jonas Hartz (ofHz),

Jakob Lange (of BIG), and Lars Larsen (of Kilo)，為他們的新餐廳，希望創造在城市裡最令人驚嘆的

設計，駱駝南美餐廳(Llama – Restaurante Sudamericano) 以駱駝為餐廳的命名是代表著文化遺產元

素中，最獨特且充滿異國情調的名字。

當拜訪哥本哈根的時候，香氣誘人的組合，在餐廳的菜單中就像是寫著＂您一定要試試＂一樣，駱駝

餐廳是這個地區第一家餐館借鑒南美口味，靈感來自於秘魯，阿根廷，玻利維亞，厄瓜多爾，智利，

移動一下到了北部，還有墨西哥的啟發，特色菜是酸橘汁醃魚，烏拉圭風格的肉類，玉米餅，還有一

系列的南美烈酒。

駱駝餐廳沒有因為位於北歐地區，而在風格上受到侷限，設計師經過深思熟慮和理性思考後，

決定以充滿南美元素為主軸並結合斯堪的納維亞精髓，精美的空間裝飾，全是墨西哥人的純手工製作，

水泥磚則是用了深色系列，而綠色的牆壁讓整個主體充滿了生氣，都聚集在空間中心－酒吧周圍，三種

不同的用餐空間可容納各約 180 人。華麗的餐廳，曾經是一個昏暗的地下室，現在充滿著陣陣的歡笑

聲和令人歡欣鼓舞的氛圍。從建築的角度來看，我想設計師已經創造一個獨特的風格，這也代表著融合

兩種文化的主要思想，傳統拉美文化轉變成哥本哈根的公共空間。

圖片提供_Freshome

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資料來源:Freshome