里歐的奇幻冒險

如果說女人的衣櫃裡永遠少一件衣服，那廚師的廚房裡也總是少一個鍋具。

小編雖然看起來像女強人，殊不知小編也是入得了廚房、出得了廳堂滴~但說來害羞，

雖然小編作菜的年資也有二十年了，但還是第一次使用燉煮鍋，平常都只是使用一般的鍋子而已，

但如果要燉煮料理，

會有一些小狀況，比如水容易煮乾、食物燉好久也燉不爛、煮太久會好累（？），

因此這次在使用燉煮鍋時真的是既期待又緊張，燉煮鍋入手了，興奮之餘，

更是思考了好久要來煮什麼樣的料理開箱，終於決定了這一道適合跟家人、情人

共享的溫暖雞肉料理，簡單美味又很有賣相，跟著小編往下看吧！

收到鍋子時，是用兩層箱子包裝的唷~感覺很安心

藍白色的外包裝為DANSK公司的原創紙箱，打開之後覺得不會鋪張浪費或過度包裝，

小編很尬意，這樣的包裝就算直接送禮也很大方得體！

紅色燉煮鍋現身啦！將鍋蓋和鍋子分開包裝，附上日本原裝的說明書。

鍋子整體均為琺瑯製，紅色的鍋身充份展現小編的料理熱情，除了紅色以外，

還有藍綠色、白色、咖啡色、粉紅色可以選擇。來看看它美麗的細節，

小編一直相信，愛料理的人對廚具、餐具和鍋具會莫名的上癮，

好的鍋具也就像一件藝術品一樣，值得細細品味，料理時心情也更好！

鍋蓋部分是獨特的十字交叉設計，一開始以為只是造型，沒想到還可以直接當做鍋墊使用。

鍋底採圓弧設計，能讓剩餘的料理輕鬆撈取。並使用1.6mm厚度琺瑯鋼板，加熱時能均勻進行熱傳導。

鍋體內側使用硬質的玻璃塗裝加工，調理時不易造成烤焦或被調理後的味道附著，

媽媽不用再怕料理過後要刷刷刷不停了！髒汙部分都能輕鬆清潔哦。

細節就這麼迷人了，來看看鍋子本人的全貌吧！

登登登登~來自北歐的燉煮鍋，流行時尚的外觀，光是擺在餐桌上，就能為空間風格錦上添花囉！

流線的造型、鮮豔的顏色，為居家生活加分。

說了這麼多，菜到底是要不要煮呢？別心急，食材都準備好了！

作法很簡單：

1. 洋蔥和蒜頭放入鍋肉用奶油炒香

2. 加入紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、迷迭香、牛奶和水燉煮

3. 雞肉將表皮略煎後也加入鍋內燉煮

4. 煮沸後，加入溶解後的味噌增加風味

5. 在小火上再燉煮5~8分鐘

最後用鹽、胡椒調味，灑上青蔥配色，大功告成！

起鍋、擺盤、上菜囉！

喏～是不是很有西餐廳的FU~，味道也不會輸哦！

尤其在冷冷的冬天，更是令人感覺到暖呼呼的！最重要的是，水份完全沒有被煮乾，雞肉燉的熟透卻不會軟爛，

保留雞肉的彈性和嫩度，也容易入口，蔬菜都入味了！單吃或配白飯吃都是絕配！

所以說不要憂慮吃什麼、穿什麼，一只好鍋、一道好菜帶你上天堂。

產品介紹 《DANSK》

琺瑯雙耳燉煮鍋-北歐人氣品牌

■尺寸：寬25.5cm、直徑19.3cm、高（含鍋蓋）11.9cm・

重量1.83kg、容量2.2公升

■材質：本體／琺瑯鋼板（琺瑯加工）

■可使用瓦斯爐、烤箱、電磁爐。

■不可使用於微波爐。

詳細說明 同系列另有單耳燉煮鍋、迷你牛奶鍋 琺瑯製品注意事項



資料來源:設計家